Как приготовить салат из морской капусты

как приготовить салат из морской капусты

Реклама

В морской капусте содержится большое количество йода. В 100 г продукта (морской капусты) содержится йода больше (0,25г), чем требуется в сутки (0,15г), поэтому для удовлетворения суточной потребности йода, достаточно употреблять 30-40 г свежей морской капусты. Мы, как правило, морскую капусту можем приобрести в консервированном виде. Из капусты можно приготовить не только полезный, но и вкусный салатик. Как приготовить салат из морской капусты рассмотрим ниже.

Ингредиенты:

  • морская капуста — 300 г
  • лук-репка средней величины
  • 3 варенных яйца
  • 1 морковь
  • майонез
  • горошек консервированный

Совет: яйца не лопнут во время варки, если проколоть их скорлупу с тупой стороны.

Лопнувшее сырое яйцо при варке не вытечет, если в воду добавить немного уксуса или трещину смазать лимонным соком. 

Как приготовить салат из морской капусты: 

  1. Морскую капусту нарезаем, прямо в банке в хаотичном порядке, так чтобы полоски капусты стали короче и их было удобно есть.
  2. Лук режем мелко и добавляем к морской капусте. Другой вариант лук можно обжаривать, тоже хорошо сочетается в салате.
  3. Яйца крошим мелко, добавляем в салат.
  4. Морковь надо натереть на крупной терке и слегка обжарить в растительном масле.
  5. Банку консервированного горошка добавить в салат. Посмотрите сами, возможно ограничиться половиной баночки горошка.
  6. Всё смешиваем, заправляем майонезом и складываем в салатницу.

Я готовлю салат достаточно часто,  изменяя вариации составляющих компонентов, всегда получается аппетитно, единственное, что может омрачить, так это то, что иногда морская капуста бывает с песком, что крайне неприятно при употреблении. Здесь можно только посоветовать, запомнить производителя консервы и больше не покупать этот продукт.  Салат предназначен для повседневного употребления.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Елена

    Добрый день! Очень обожаю морскую капусту. Спасибо за рецепт вкусного салатика.

  2. Галина (автор)

    Угощайтесь на здоровье, Елена. В холодильнике лежит ещё морская капуста,пока руки не дошли до нового «шедевра». Заходите в гости, будет вкусно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: