Куриные шарики в сливочном соусе

куриные шарики

Реклама

Куриные шарики в сливочном соусе относятся к категории диетических блюд и замечательно подойдут для детского питания.  Для приготовления необходимо:

  • куриное филе — 700 г
  • одна средняя луковица
  • одно яйцо
  • сыр — 150 г
  • сливки (10-15%)  — 150 г
  • масло сливочное
  • чеснок 1-2 зубчика
  • соль, перец
  • майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, отбить и нарезать мелкими кубиками.куриные шарики в сливочном соусе
  2. Лук мелко накрошить.
  3. Нарезанное филе посолить, поперчить, вбить сырое яйцо и всё перемешать.
  4. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
  5. Духовку нагреть до 180-190°.
  6. Из подготовленного фарша сформировать шарики среднего размера и сложить в форму.
  7. Выпекать в горячей духовке 20 минут.
  8. Тем временем подготовить соус: мелко нарезанный чеснок, сливки и майонез смешать.
  9. Натереть сыр на мелкой тёрке.
  10. Достать куриные шарики залить сливочным соусом, посыпать каждый шарик сыром и снова отправить в духовку.
  11. Запекать ещё минут 25 до зарумянивания.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: