Рисовая каша с курицей, диетический плов приготовленный в мультиварке

рисовая каша с курицей

Реклама

Рисовая каша с курицей готовится в мультиварке. Преимущества: еда получается диетической, жир практически отсутствует в готовом блюде и в отличие от плова, который требует неустанного контроля во время приготовления, рисовая каша (подразумеваем плов) готовится сама по себе, ну почти сама по себе.

Ингредиенты:

  • куриное филе или куриная грудка — 0,5 кг
  • рис шлифованный длиннозернистый — 2 мерных стаканчика
  • морковь — 1 шт.
  • барбарис (можно сушенный) — 7-10 зернышек
  • 1 головка чеснока (на любителя)
  • 0,5 мерного стаканчика растительного масла
  • можно добавить лук (также на любителя)
  • соль, перец

Приготовление рисовой каши с курицей:

  1. Куриное филе промываем, нарезаем на небольшие кусочки, слегка солим.
  2. В емкость для мультиварки наливаем растительное масло, складываем куриное мясо и включаем режим выпечка — 40 минут.
  3. Пока мясо жарится, быстренько трём морковь на крупной тёрке (можно и брусочками нарезать)  и лук и добавляем в мультварку к мясу.
  4. В течение 40 минут приготовления курицы и моркови надо будет один раз (возможно пару раз) открыть крышку и перемешать курицу и морковь, чтобы не подгорела.
  5. Тем временем рис промыть в нескольких водах и залить холодной водой, оставив на 20 минут.
  6. После звукового сигнала к курице с морковью добавить рис. Предварительно с риса слить воду, в которой он находился, добавить свежую холодную воду из расчета 1:2 (на один стакан риса — два стакана воды), в воду добавить приблизительно 0,5 чайной ложки соли, барбарис, перемешать и вылить в кастрюлю мультиварки.
  7. Поставить на режим «плов»
  8. Через 15-20 минут головку чеснока очистить от осыпающейся шелухи, промыть и положить в рисовую кашу, закопать в рис.
  9. После звукового сигнала, рис перемешать так, чтобы мясо равномерно распределилось и рисовая каша с курицей или диетический плов готов!

рисовая каша с курицей
курицу и морковь обжарить

рисовая каша с курицей
рисовая каша

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: