Салат с грибами и рыбой из категории быстрых салатов, так как готовится практически из готовых продуктов, а именно:
- консервы рыбные — 1 банка
- грибы консервированные резанные — 1 банка (400 г)
- 3 яйца
- 1-2 соленых или маринованных огурца
- лук — 1 шт.
- майонез
- растительное масло для обжарки
Как приготовить салат с грибами и рыбой:
- яйца отварить, остудить, мелко нарезать
- соленый огурец нарезать кубиками
- лук мелко нашинковать, если горький, то обдать кипятком
- слить с консервы жидкость и размять рыбу вилкой
- с грибов слить жидкость, разогреть растительное масло и обжарить грибы
- добавить майонез и всё перемешать
- украсить салат кольцами лука, яиц и оставшимися грибами
- Быстрый салатик готов к употреблению, приятного аппетита!