Салат для праздников и не только. Креветки, как практически любые морепродукты, всегда ассоциируются с праздничным столом. Возможно это потому, что стоимость креветок не маленькая и соответственно они не частый гость на нашем столе, а возможно из-за нежного и приятного вкуса. Салат с креветками яйцом и помидорами — не исключение.
Ингредиенты:
- креветки — 500 г
- лук порей — 20 г
- яйцо — 3 шт.
- помидоры черри -3-4 шт.
- кунжут — 10 г
- майонез
Как приготовить салат с креветками яйцом и помидорами:
- Креветки лучше покупать чищенные, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после закипания, слить воду или откинуть на дуршлаг
- Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать на четвертинки
- Кунжут пожарить на сковородке без добавления масла до золотистого цвета, буквально несколько минут, постоянно помешивая
- Лук и помидоры помыть, лук нарезать кольцами, помидоры на 2 половинки
- К остуженным креветкам, сложенным горкой добавить помидоры, лук и яйца
- Сверху салат залить майонезом
- Посыпать жаренным кунжутом
- Салат перемешать непосредственно перед употреблением
