Доброе время суток, уважаемые друзья! Предлагаю вашему вниманию закуску — сырные рулетики с ветчиной. Сразу хочется сказать, что пробовала сделать рулетики из ветчины рубленой (колбасного типа), но у меня ничего не получилось, ветчина просто «ломалась» несмотря на то, что я её нарезала достаточно тонко. Намучавшись таким образом я достала мясной магазинный рулет (типа карбоната, окорочка и т.д., т.е. из цельного мяса) и сделала фаршированные рулетики для праздничного стола.
Ингредиенты:
- мясной окорок грамм 300 (в зависимости от того какое количество рулетиков предполагается приготовить)
- сыр -200 г
- яйцо варенное -1 шт.
- чеснок -1 зубчик
- майонез
- листья салата, маслины и зелень для украшения
Готовим:
Мясной окорочок нарезать тонкими ломтиками.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
 |
 |
Яйцо мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
Добавить майонез и всё смешать.
На край мясного ломтика поместить сырную начинку и свернуть ломтик рулетиком.
 |
 |
Сколоть сырный рулетик с ветчиной шпажкой.
Блюдо украсить листьями салата, сверху сложить рулетики и маслины.
Галина, прочитала ваш рецепт и сразу захотелось приготовить сырные рулетики с ветчиной. Так как не было ветчины, я взяла отварила небольшой кусок свинины и остальное все сделала по рецепту. Получилось очень вкусненько))). Спасибо за рецепт.
С мясом ещё вкуснее получится.
Сырные рулетики с ветчиной — вкусная и легкая в приготовлении закуска.
Очень нравится нашей семье. Только среднему сыну приходится делать сырные рулетики без чеснока — никак не могу приучить его к нему…
Мне тем и нравятся закуски такого типа, что их можно приготовить быстро, а получается вкусно. На каждый день это баловство, а дополнение к праздничному столу очень даже ничего.
Сырные рулетики c ветчиной мое фирменное блюдо! моя семья и гости обожают эту закуску!!!!!!!!!!!!!!!Блюдо очень аппетитное и вкусное!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо Любовь за отзыв.