Творожные батончики к завтраку — хорошее начало дня. Название вытекает из формы, по этому рецепту можно испечь и творожные пончики и творожные плюшки, но у нас по плану батончики.
В среднем на приготовление уйдет 30-40 минут.
Нам понадобится:
- творог — 500 г
- яйца — 2 шт.
- сметана — 2 столовые ложки
- сахар — 3-4 столовые ложки
- щепотка соли
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- мука
- сахарная пудра
Как приготовить творожные батончики:
- Творог размельчить блендером до однородной массы.
- Добавить соль, сахар, сметану, разрыхлитель, яйца — всё перемешать.
- Постепенно добавляя муки, замесить мягкое тесто, у меня ушло чуть больше стакана муки, но это индивидуально и зависит от сорта творога и жирности сметаны. Тесто не должно быть плотным.
- На разделочную поверхность насыпать муки и раскатать творожное тесто колбаской.
- Нарезать тесто длинными полосками и обжарить в растительном масле в сковороде, можно использовать фритюрницу.
- Обжаренные со всех сторон трубочки сначала сложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла, затем сложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
- Приятно полакомиться творожными трубочками с чаем на завтрак.
Очень интересный рецепт творожных батончиков)
В моей семье любят творог, а уж творожная выпечка всегда идет на УРА!
Таких штучек я ещё не делала, надо попробовать.
Единственная проблема — не к каждому завтраку приготовишь такую вкуснятину…
Всё-таки 30-40 мин. — это роскошь по утрам. А вот в выходной — сам Бог велел)
Спасибо за рецепт!
Да, такие рецепты, Светлана, я тоже готовлю в выходные, возможно на него и меньше времени ушло. Мы с мужем договаривались, что через час поедем в деревню, поэтому я решила быстренько сделать творожнички для сына, но минут через 15 он появился на кухне и стал интересоваться как скоро я закончу стряпню, это меня и сбило по времени. Так вроде бы всё смешать много времени не требуется, а пекутся творожные батончики очень быстро.
Привет Галина! Очень замечательный рецепт. Пока не пробовал, но хочу попробовать. Спасибо за рецепт.
На здоровье, Акрам, как говорится угощайтесь! Если будут результаты — делитесь в комментариях, кстати вы очень вкусно плов готовите.