Горячие бутерброды с рыбой

Наверное, большинство людей на завтрак едят бутерброды, ну еще самым распространенным завтраком может быть яичница и каши. Давайте немного пофантазируем и вместо обычных бутербродов приготовим горячие бутерброды с рыбой. Готовятся они не очень сложно, но времени потребуется чуть больше, чем для приготовления обычных. Еще обязательной составной частью должно быть наличие функции гриля в духовке или ростер. На крайний случай можно приготовить в духовке, но для этого потребуется больше времени. Микроволновкой не рекомендую пользоваться, если только у вас есть функция гриля — тогда замечательно.

Необходимые ингредиенты:

• банка рыбных консервов в собственном соку или в масле
• 100 г сыра
• 1 вареное яйцо
• небольшая луковичка
• 1 твердый помидор
• батон французский
• майонез
• масло сливочное

Готовим:

1. Консервы открыть, слить жидкость, можно немного оставить, переложить кусочки рыбы в глубокую тарелку и размять вилкой до однородной массы.
2. Сыр твердый натереть на мелкой терке.
3. Яйцо, лук и помидоры нарезать мелко.
4. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
5. Французский багет нарезать толщиной 1-1,5 сантиметра и смазать слегка маслом, не надо наносить масло на всю поверхность батона, достаточно небольшого кусочка.
6. Подготовленный  «фарш», не жалея выложить на каждый кусочек батона, сложить всё на противень и выпекать в режиме гриль 10 минут. Как только бутерброды зарумянятся, достать из духовки.
7. Горячие бутерброды с рыбой употребляют свежими с чаем, кофе. Приятного аппетита!

Рекомендую ещё пару рецептов горячих бутербродов или, что мелочиться сразу целый батон.